Er verblasste
„Sfumò“ … oder „rosafarbene Nuancen“ – ein Rosé-Sekt mit einer angenehmen Frische und einer zarten Perlage. Leuchtend zartes Rosa, fruchtige und leicht salzige Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und gut ausgewogen und erinnert an frisch gepflückte rote frisch gepflückter Waldbeeren, gepaart mit einer für die Region typischen Mineralität. Hervorragend zu Spargel und Krustentieren.
| BEZEICHNUNG | SCHAUMWEIN ROSÉ EXTRA DRY |
|---|---|
| Reberziehung | Guyot |
| Bodenart | Lehmig |
| Traubenlese | Vierte Septemberwoche |
| Vinifikation | Ausschließlich von Hand, schonende Pressung, nach der Vergärung wird der Most in eine Kellerei gebracht, wo er nach der Charmat-/Martinotti-Methode zu Sekt verarbeitet wird. |
| SERVICETEMPERATUR | 6–8 °C |
| Flascheninhalt | 750 ml |
