Bufole de Paluo – Magnum

Er wurde 2012 kreiert; sein Name ist die Übersetzung aus dem Maranesischen für „Bläschen der Lagune“. Es handelt sich um einen nach der Charmat/Martinotti-Methode hergestellten Sekt, elegant und delikat, dessen Trauben direkt vor dem Weingut in der herrlichen Lagunenlandschaft angebaut werden. Ein Qualitätswein mit Noten von weißen Blüten und exotischen Früchten. Der Geschmack ist trocken, intensiv und würzig mit guter Säure; er endet mit einem außergewöhnlichen Nachgeschmack und einer feinen, anhaltenden Perlage. Hervorragend sowohl als Aperitif als auch zu allen Gängen einer Mahlzeit.