Refosco dal Peduncolo Rosso – Magnum
Seine Eigenschaften kommen besonders durch eine Rebsorte deutlich zum Ausdruck: dem für diese Region typischen Refosco dal Peduncolo Rosso. Von granatroter Farbe, bietet er Aromen von Waldbeeren und leicht wilde Noten. Kräftiger, gut ausbalancierter Wein mit harmonischen Tanninen, die ihn im Mund angenehm weich machen. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
| BEZEICHNUNG | I.G.P. (geschützte geografische Angabe) JULISCH VENETIEN |
|---|---|
| REBSORTEN | 100 % Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Reberziehung | Guyot |
| Bodenart | Lehmig |
| Traubenlese | Vierte Septemberwoche |
| Vinifikation | Nach dem „Abheben des Trub“, dem Entrappen, dem sanften Zerkleinern und der Mazeration auf den Schalen folgt eine schonende Pressung mit einer traditionellen hydraulischen Presse. |
| SERVICETEMPERATUR | 18 – 20 °C |
| Flascheninhalt | 1500 ml |
