Marcandal
Esprime al massimo l’essenza delle sue uve, il Merlot. E’ un vino d’impatto, che non tradisce le attese. Di colore rosso intenso, spalanca le porte a note di amarena e mora, che si ritrovano all’assaggio, evidenziandone struttura e morbidezza. Ideale con brasati e arrosti.
| DENOMINAZIONE | IGP VENEZIA GIULIA |
|---|---|
| VITIGNI | 100% Merlot |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
| TIPOLOGIA DI TERRENO | Argilloso |
| VENDEMMIA | Terza metà di settembre |
| VINIFICAZIONE | Per “alzata di cappello”, diraspatura, pigiatura leggera e lunghissima macerazione sulle bucce, poi soffice pressatura con tradizionale torchio idraulico. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 18 – 20 °C |
| CAPACITÀ | 750 ml |
